كعكة ميسيسيبي الطينية

ضعي رف الفرن في وسط الفرن وسخنيه إلى 350 درجة. ضع جميع المكونات في وعاء خلط كبير.

نخلط المكونات بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة.

كشط جوانب الوعاء بالملعقة.

قم بزيادة سرعة الخلاط إلى متوسطة واخفق لمدة دقيقتين إضافيتين. كشط الجوانب مرة أخرى إذا لزم الأمر.

صب الخليط في المقالي المجهزة. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 40 - 42 دقيقة حتى تعود الكعكة إلى حالتها الطبيعية عندما تضغط عليها برفق بإصبعك.

عندما تبرد على الرفوف.