Mississippi-Maissalat
Mississippi Corn Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (16 oz.) Dosen weißem Mais, 1 großen Tomate, entkernt und gehackt, 1/4 TL. Salz, 1/4 c. Naturjoghurt oder 1/2 c ersetzen. Mit Mayonnaise und 4 Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Frühlingszwiebeln und ihre Spitzen in Scheiben schneiden.
Mit Mais, Tomaten, Mayonnaise, Joghurt, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verrühren. Abdecken und 4 bis 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
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