كعكة التفاح ملكة جمال فيني

نخل الدقيق، وصودا الخبز، والقرفة على ورق الشمع.

يُمزج السكر والبيض والزيت والفانيليا وعصير البرتقال في وعاء كبير.

فاز مع خلاط كهربائي حتى تمتزج جيدا.

يُضاف خليط الدقيق حتى يمتزج جيدًا.

أضعاف في التفاح والمكسرات وجوز الهند.

يُسكب المزيج في قالب أنبوبي بحجم 10 × 4 بوصة مدهون جيدًا ومرشوش بالدقيق.

تُخبز في فرن بطيء على حرارة 325 درجة لمدة ساعة ونصف أو حتى يعود الجزء العلوي للخلف عند الضغط عليه برفق بأطراف الأصابع.

تبرد في المقلاة أو على رف السلك لمدة 15 دقيقة.

أخرجي الكيك من القالب إلى طبق التقديم ذو الحافة المرتفعة. ثقب الجزء العلوي من الكعكة في جميع أنحاء مع مسواك أو سيخ خشبي.

تُسكب صلصة اللبن الرائب الساخنة فوق الكعكة الدافئة عدة مرات حتى تمتص الكعكة معظمها.

اسمحوا الوقوف حوالي ساعة قبل التقديم.