味噌和大豆智利鲈鱼
这鲈鱼会在你嘴里融化!很好吃,我在纽约的 Blue Water Grill 吃过这个,它是迄今为止我吃过的最好的鲈鱼。这个食谱是我能尝到的最接近餐馆的味道。他们配上白菜和糯米。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将清酒、味醂、酱油、红糖和味噌酱放入碗中搅拌,制成腌料。
将鲈鱼放入一个大的可密封塑料袋中,然后将腌料倒在鲈鱼上。
放入冰箱冷藏3至6小时。
将鱼片放在烤盘上。
丢弃腌料。
预热烤箱的烤架,并将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置。
支撑烤箱门,使其保持微开状态。
将鲈鱼放在烤炉下烘烤 7 至 9 分钟,直至鱼用叉子轻松剥落。
撒上葱花即可食用。
🍷 完美搭配
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