Quiche de salchicha de Miriam
La quiche de salchicha de Miriam es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha, 6 huevos, 3 c. leche (1 clavel alto y regular), 1 c. queso rallado y 1/4 c. Con cebolla rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine la salchicha hasta que se dore, luego escúrrala.
Hornee la masa a 400° durante 5 minutos.
Hazle agujeros.
Coloque la salchicha en la base.
Agrega el queso rallado y la cebolla.
Batir los huevos, la sal, la leche y la salsa inglesa.
Vierta sobre la base.
Hornear a 400° por 15 minutos y a 300° por 30 minutos.
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