Rouleaux miracles
Miracle Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 paquets. (1/4 oz chacun) de levure sèche, 1/2 c. eau tiède, 5 c. farine autolevante, 1/4 c. sucre et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède; annuler.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate de soude.
Couper le shortening avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à une farine grossière.
Incorporer le mélange de levure et le babeurre.
Bien mélanger; démouler sur une surface légèrement farinée.
Pétrir légèrement plusieurs fois.
Rouler jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper avec un emporte-pièce de 2 1/2 pouces.
Placer sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.
Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède pendant environ 45 minutes.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes.
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