Quatre-quarts miracle

Crème de shortening et margarine fouettée avec sucre ; bien crémer. Ajoutez la moitié de la farine, la moitié du lait et mélangez.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant une minute après chaque œuf.

Ajouter le reste de la farine et le lait; bien mélanger.

Incorporer la vanille.

Verser dans un moule à tube bien graissé et fariné.

Cuire au four froid à 325° en commençant pendant une heure, puis allumer le four à 350° et cuire encore 20 minutes. N'ouvrez pas le four avant d'avoir terminé.