Pastel de coco milagroso
Miracle Coconut Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1 c. azúcar, 1/2 c. mezcla para galletas, 4 huevos y 1/2 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir los huevos, el azúcar y la mezcla para galletas hasta que quede suave.
Agrega la vainilla, la margarina, la leche y el coco.
Mezcle y vierta en un plato de 9 pulgadas.
Calienta el horno a 350° y hornea de 45 a 50 minutos.
El pastel hace su propia corteza.
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