Cacao frappé ou malté
Le cacao à la menthe ou malté est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. chocolat chaud préparé et 3 c. lait en poudre malté ou 1/4 c. extrait de menthe poivrée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Incorporer le lait en poudre malté ou l'extrait de menthe poivrée au chocolat chaud ; mélanger dans une casserole et bien chauffer.
Garnir le cacao malté de guimauves; servir du cacao à la menthe garni de crème fouettée et d'un brin de menthe ou d'un agitateur en bâton de menthe poivrée. Pour 2 personnes.
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