薄荷醋
薄荷醋是一顿简单的晚餐。用 6 c 制成。白葡萄酒醋、3 个柠檬、1 1/2 杯松散包装的新鲜薄荷叶,1/2 c.蜂蜜和新鲜薄荷枝(可选),这个食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
在平底锅中将醋加热至 150°。
使用柑橘削皮器或削皮刀,将柠檬皮切成条,保留柠檬用于其他用途。
将柠檬皮、薄荷叶和蜂蜜混合;添加热醋。
用木勺搅拌,轻轻擦伤叶子;倒入两个 1 夸脱的罐子中。
盖上盖子并在室温下保存 2 周。
将混合物通过金属丝网过滤器倒入装饰性瓶子或罐子中,丢弃薄荷。
如果需要的话,在每个瓶子里放一根薄荷枝。
存放在阴凉、黑暗的地方最多 6 个月。产量 6 杯。
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