Sándwich de menta

Derrita las galletas de chocolate a baño maría aparte sobre agua caliente.

Agrega 1 cucharada de aceite de coco a cada taza de chocolate amargo.

Agrega unas gotas de menta a los chocolates verdes.

Extienda finamente la mitad del chocolate amargo sobre papel encerado en una bandeja para hornear galletas.

Espere hasta que la capa esté firme, luego esparza una fina capa de chocolate verde sobre el chocolate amargo.

Espere hasta que el verde esté casi firme, luego esparza el chocolate amargo restante sobre el verde.

Deje que el caramelo se endurezca.

Cortar con un cuchillo afilado sumergido en agua caliente y luego secar o simplemente romper en pedazos.