Cheesecake à la menthe et aux pépites de chocolat
Le cheesecake aux pépites de chocolat et à la menthe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre ou margarine, fondu, 1 1/4 c. chapelure de biscuits Graham, 3 (8 oz) paquet. fromage à la crème, ramolli, 1 boîte (14 oz) de lait concentré et 1 paquet. pépites de chocolat à la menthe, fondues, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 300°.
Mélanger la margarine, la chapelure et le sucre. Presser au fond d'un moule à charnière de 9 pouces.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer progressivement le lait concentré jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four 1 heure et 5 minutes jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement.
Laisser refroidir à température ambiante et bien réfrigérer.
Garnir selon vos envies et réfrigérer les restes.
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