فريتاتا مكسيكية مصغرة

الفريتاتا المكسيكية المصغرة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من قطعة واحدة (10 أونصة). سبانخ مفرومة مجمدة، مذابة ومصفاة جيداً، 1 ج. جبنة قريش، مصفاة، 1/2 ج. جبنة بارميزان مبشورة، 1/2 ج. جبنة شيدر مبشورة و4 بيضات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.