Pains miniatures au fromage et à l'oignon
Les pains miniatures au fromage et à l'oignon sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 1/3 c. oignons verts émincés, 2 c. farine, 2 c. de levure chimique et 2 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 375°.
Beurrer les moules à pain (2 petits ou 1 grand). Cuire les oignons verts dans le beurre; annuler.
Dans un grand bol, mélanger la farine avec la levure chimique, la moutarde, le fromage et le sel.
Ajouter les oignons, le lait et les œufs.
Remuer jusqu'à ce que la farine soit humidifiée.
Verser dans les moules et enfourner 45 à 50 minutes.
Laisser refroidir dans la poêle.
Se congèle bien.
Préchauffer au four à 375° pour servir.
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