Mini brioches à la cannelle

Name: Mini brioches à la cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (8 ounce) package croissants réfrigérés; 3/4 cup cassonade foncée; 2 tablespoons cannelle moulue; 1 cup sucre glace; 2 tablespoons lait, ou plus au besoin; 1/4 teaspoon extrait de vanille

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 16 portions 👁️ 2 vues

Les mini brioches à la cannelle sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 25 minutes. Fabriquée avec 1 paquet (8 onces) de croissants réfrigérés, ¾ tasse de cassonade foncée, 2 cuillères à soupe de cannelle moulue, 1 tasse de sucre glace et 2 cuillères à soupe de lait, ou plus si nécessaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Rouler #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 16

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (8 ounce) package croissants réfrigérés

3/4 cup cassonade foncée

2 tablespoons cannelle moulue

1 cup sucre glace

2 tablespoons lait, ou plus au besoin

1/4 teaspoon extrait de vanille

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 128

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3.1g 4%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 114mg 5%

Glucides totaux 24.2g 9%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 18.8g

Protéines 1.1g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Déroulez la pâte à croissants sur un tapis de cuisson en silicone ou sur un plan de travail légèrement graissé et séparez-la en 4 rectangles ; appuyez fermement sur les perforations diagonales avec vos doigts pour les lisser.

Mélanger la cassonade et la cannelle dans un petit bol; saupoudrer le mélange uniformément sur les rectangles.

Roulez chaque rectangle en bûche en commençant par le côté le plus long; couper chaque bûche en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.

Disposez les mini brioches à la cannelle les unes à côté des autres sur la plaque à pâtisserie.

Cuire les mini brioches à la cannelle au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 10 à 13 minutes.

Transférer les petits pains cuits dans une assiette et laisser refroidir 1 minute.

Mélangez le sucre glace, le lait et l'extrait de vanille dans un petit bol pour obtenir un glaçage lisse.

Versez le glaçage sur les petits pains chauds.