ميني سينامون رولز

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان.

قم بفرد العجينة على شكل هلال على حصيرة خبز سيليكون أو سطح عمل مدهون قليلاً وفصلها إلى 4 مستطيلات؛ اضغط بقوة على الثقوب القطرية بأصابعك لتنعيمها.

اخلطي السكر البني والقرفة معًا في وعاء صغير؛ رش الخليط بالتساوي على المستطيلات.

قم بلف كل مستطيل على شكل جذع بدءاً من الجانب الأطول؛ قطع كل سجل إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.

رتبي لفائف القرفة الصغيرة بالقرب من بعضها البعض على صينية الخبز.

اخبزي لفائف القرفة الصغيرة في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 10 إلى 13 دقيقة.

انقلي اللفائف المخبوزة إلى طبق واتركيها جانباً لتبرد لمدة دقيقة واحدة.

يُمزج سكر الحلويات والحليب ومستخلص الفانيليا معًا في وعاء صغير لصنع كريمة ناعمة.

صب الجليد على لفات دافئة.