Sopa Minestrone
A sopa Minestrone é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de carne moída extra magra, 1 cebola cortada em cubos, 2 latas (15 onças) de tomate, 2 xícaras. acelga picada e 2 c. caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Não escorra tomates ou feijões.
No forno holandês, doure a carne e a cebola; adicione tomates e acelga; tampe e cozinhe por 10 minutos. Adicione o caldo, o feijão, a água, o macarrão (seco), o tempero italiano e o sal.
Cubra e cozinhe até que o macarrão esteja macio.
Sirva com queijo parmesão polvilhado por cima.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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