Name: Фарш Карри с Горошком (говяжий фарш)
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 g стейк, фарш; 30 ml масло; 2 большой лук, нарезанный; 1 большой помидор, натертый; 10 ml измельченный зеленый имбирь; 5 ml измельченный чеснок; 3 pieces палочка корицы; 5 семена кардамона, слегка помятые; 3 целая гвоздика; 10 ml жареная марсала; 5 ml Борри куркума; 5 ml молотый тмин; 5 ml молотый кориандр; 2 картофель, очищенный и разрезанный на четвертинки; 250 ml замороженный горошек

Фарш Карри с Горошком (говяжий фарш)

⏱️ Готово за 54 min 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 24 min 👥 4 порции 🌍 Индийская 👁️ 6 просмотров

Фарш-карри с горошком (говяжий фарш) — впечатляющий индийский ужин, который можно приготовить всего за 54 минуты. Этот рецепт, приготовленный из стейка, фарша, масла, большого лука, нарезанного ломтиками большого помидора, тертого и измельченного зеленого имбиря, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте помидоры; варить 10 минут. Добавьте все специи и тушите 15 минут.

Раскрошите говядину в соусе, помешивая. Готовьте под крышкой 20 минут. Добавьте картофель и варите почти до готовности, около 15 минут. Добавьте замороженный горошек. Готовьте еще 10 минут.

Подавайте с рисом.

💬 Комментарии