Biscuits hachés
Mince Cookies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening, 1 1/2 c. sucre, 3 œufs, 3 c. farine et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battre le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs; bien battre. Mélanger les ingrédients secs et les ajouter progressivement au mélange de shortening. Incorporer la viande hachée.
Déposer par cuillerée à thé arrondie à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Glacer si désiré.
Donne 6 1/2 douzaines.
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