Le fudge de Mimi
Mimi'S Fudge est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. lait, 2 c. sucre, 4 oz. de chocolat boulanger non sucré, 1/2 c. beurre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole, faire fondre le lait, le sucre et le chocolat et porter à ébullition en remuant délicatement.
Laissez bouillir le mélange à feu moyen jusqu'à ce que la mousse disparaisse, environ 15 minutes.
Versez une petite quantité dans une tasse d’eau glacée.
Si vous parvenez à en faire une boule, le mélange est prêt pour l’étape suivante.
Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange épaississe et perde son éclat.
Incorporer la vanille.
Verser dans un moule beurré de 8 x 8 pouces et réfrigérer.
🍷 Accords Parfaits
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