Bolo Migalha da Mimi
Bolo Mimi'S Crumb é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2-1/4 c. farinha, 1/2 xícara. gordura vegetal, manteiga ou margarina, 2 c. açúcar mascavo, 1 ovo e 1 colher de chá. extrato de baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Bata a gordura vegetal, a manteiga ou margarina e o açúcar; adicione farinha e nozes.
Reserve 1/2 desta mistura.
Na metade restante, adicione o ovo, a baunilha, o creme de leite e o bicarbonato de sódio.
Misture bem. Coloque em uma forma de bolo de 9 x 13 folhas.
Cubra com a mistura seca reservada. Asse a 350° por 45 minutos.
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