Pastel de un millón de dólares
El bizcocho del millón de dólares es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de mantequilla, ablandada, 3 c. azúcar, 6 huevos, 4 c. harina para todo uso y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Crema de mantequilla; Agrega poco a poco el azúcar, batiendo bien a velocidad media de una batidora eléctrica.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición.
Agrega la harina a la mezcla de crema, alternativamente con la leche, comenzando y terminando con harina; mezcle hasta que se mezclen después de cada adición.
Agrega el saborizante; vierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee a 300° durante 1 hora y 40 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro del pastel, éste salga limpio.
Deje enfriar en el molde durante 15 minutos.
Retirar de la sartén y dejar enfriar.
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