Fudge à un million de dollars
Million Dollar Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 1/2 c. sucre, 1 boîte (14 1/2 oz) de lait évaporé, 1/2 c. beurre ou margarine, 12 1/2 oz. barre de chocolat et 12 oz. morceaux de chocolat, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger dans une casserole le sucre, le lait et le beurre ou la margarine. Cuire à feu moyen-doux en remuant jusqu'à ce que le mélange bout doucement pendant 5 minutes.
Dans un grand bol à mélanger, casser la barre de chocolat ; ajouter les morceaux de chocolat, la crème de guimauve et le chocolat non sucré.
Ajouter le mélange cuit en mélangeant bien, puis la vanille et les noix.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et que toutes les traces de guimauve aient disparu.
Verser dans un moule beurré (9 x 14 pouces ou 11 x 16 pouces), selon l'épaisseur de fudge souhaitée.
Placer au réfrigérateur pour refroidir.
Ce fudge peut être congelé, retiré et décongelé à température ambiante. Couper en morceaux et laisser dans le moule, mais bien envelopper, en le laissant enveloppé pour le décongeler.
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