Millionen-Dollar-Cupcakes
Million Dollar Cupcakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Quadratmetern halbsüßer Schokolade, 1 c. Margarine oder Butter, 3 c. Pekannusshälften, 1 3/4 c. Zucker und 1 c. Mehl (ungesiebt) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einem kleinen Topf Schokolade und Margarine bei schwacher Hitze schmelzen. Pekannüsse hinzufügen und umrühren, bis alles gut bedeckt ist.
Zucker, Mehl und Eier auf niedriger Stufe des Elektromixers verrühren.
(Nicht schlagen.)
Schokoladen-Pekannuss-Mischung unterrühren.
Vanille einrühren.
(Nicht schlagen.) Papierbackförmchen in Muffinformen stellen und vollständig mit Teig füllen.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen.
Vor dem Herausnehmen 8 bis 10 Minuten in Muffinformen abkühlen lassen.
Ergibt 14 bis 16 Cupcakes.
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