Cassant aux arachides de Millie
Millie'S Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1 c. d'eau, 1/2 c. sirop de maïs blanc, 1/4 c. de beurre et 1 lb de cacahuètes crues de Valence, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir le sucre, l'eau et le sirop de maïs jusqu'à ce qu'il s'enfile.
Ajouter le beurre et les cacahuètes; cuire lentement à 300° en remuant de temps en temps.
Ajoutez le soda et la vanille.
Faites mousser.)
Démouler sur une plaque à pâtisserie beurrée; retirer finement en refroidissant.
Une fois froid, cassez-le en morceaux avec le manche d'un couteau.
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