Tarte Au Lait
La tarte au lait est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 tasse de sucre, 1/3 tasse de farine, 2 tasses de lait, 3 œufs séparés et 2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le sucre, la farine et le sel dans une casserole. Incorporer progressivement le lait et cuire 2 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'il bouillonne. Remuer constamment. Retirer du feu. Incorporer le mélange chaud aux jaunes d'œufs légèrement battus. Cuire encore 2 minutes. Ajouter du beurre
& 1 c. vanille en mélangeant bien. Verser dans le fond de tarte cuit.
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