Erdnussbutterriegel mit Milchschokolade
Milchschokoladen-Erdnussbutterriegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Erdnussbutter, 6 EL. (3/4 Stange) Butter, 1 1/4 c. Zucker, 3 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 350° vorheizen.
Erdnussbutter und Butter in einer großen Schüssel vermischen; glatt rühren.
Zucker, Eier und Vanille hinzufügen; cremig schlagen.
Mehl und Salz untermischen.
1 Tasse Schokoladenstückchen unterrühren.
In einer 13 x 9 Zoll großen Pfanne verteilen.
25 bis 30 Minuten backen oder bis die Ränder braun sind.
Mit restlicher Milchschokolade bestreuen. 5 Minuten stehen lassen, bis die Schokolade glänzend und weich wird.
Schokolade gleichmäßig darüber verteilen.
Vollständig abkühlen lassen.
In 1 1/2-Zoll-Riegel schneiden.
Ergibt 48 Riegel.
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