Glace au lait et à la cannelle
La glace au lait et à la cannelle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 1 c. sucre, 1 bâton de cannelle, le zeste d'1 citron et 4 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger les 4 premiers ingrédients dans une casserole.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
Retirez le bâton de cannelle et le zeste de citron; laisser le mélange refroidir.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous, en ajoutant progressivement 1/4 tasse de sucre tout en battant.
Incorporer délicatement les blancs d'œufs au mélange de lait.
Verser dans 2 bacs à glaçons ; congeler 2 à 3 heures (en remuant de temps en temps) jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Verser dans des verres à sorbet et saupoudrer légèrement de cannelle en poudre.
🍷 Accords Parfaits
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