Name: Dinde frite de Mike
Prep time: 30 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (12 à 14 lb) de dinde; 1 (2 oz) de jus d'oignon en bouteille; 1 (8 oz) bouteille de vinaigrette italienne; 2 sticks beurre; 2 sticks oléo; 2 gros poivrons; 1 tsp , du sel; 1 tsp . moutarde préparée; 1 Tbsp . sauce piquante; 2 Tbsp Worcestershire Sauce; 3 Tbsp . eau; sel et poivre supplémentaires; 1 Seringue (35 cc) avec la plus grosse aiguille adaptée (elle peut être obtenue au cabinet du vétérinaire); 5 fille. huile (arachide, végétale); 1 grande marmite pour la dinde

Dinde frite de Mike

⏱️ Prêt en 1h 42m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 1h 12m 👥 4 portions 👁️ 104 vues

Mike'S Fried Turkey est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Fabriquée avec (12 à 14 lb) de dinde, (2 oz) de jus d'oignon en bouteille, (8 oz) de vinaigrette italienne en bouteille, du beurre et de l'oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

👨‍🍳 Instructions

Préparez la dinde comme pour une cuisson au four.

Ne faites pas frire le cœur, le foie ou le gésier car ils deviennent trop durs à manger.

Coupez les poivrons en petits morceaux.

Mettez-les dans un mixeur avec 3 cuillères à soupe d'eau et liquéfiez.

Faire fondre le beurre et l'oléo dans une casserole. Passer les poivrons liquéfiés à travers une passoire fine ou une serviette en papier dans la poêle avec le beurre fondu et l'oléo.

Filtrez la vinaigrette italienne comme les poivrons dans la poêle.

Ajoutez 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de moutarde, la sauce piquante, la sauce Worcestershire et la bouteille de jus d'oignon dans la poêle.

Portez le mélange à légère ébullition.

Laissez refroidir un peu (jusqu'à ce que vous puissiez le manipuler).

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