Le riz frit de Mike
Mike'S Fried Rice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 à 6 c. riz blanc cuit à la vapeur, 2 c. huile végétale, 1 bouquet d'oignons verts, 1 paquet (10 oz.) légumes mélangés surgelés et 1 à 2 c. restes de viande (poulet barbecue, côtelettes de porc, jambon, etc.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer un wok ou une grande poêle à feu vif.
Ajouter l'huile, puis les oignons verts hachés, y compris la plupart des parties vertes.
Faire sauter pendant 1 minute.
Ajouter les restes de viande coupés en cubes; faire sauter encore une minute.
Ajouter les légumes mélangés cuits; assaisonner au goût avec de la poudre d'ail et du gingembre.
Faites sauter encore 1 minute, puis ajoutez le riz et mélangez bien.
Ajoutez les œufs brouillés bien écrasés à la fourchette. Saupoudrer de sauce soja au goût; faire sauter encore 2 minutes. Apprécier.
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