Mie Celor
Este segundo mie celor mantiene la misma base de Palembang pero enfatiza los fideos elásticos y una salsa más rica de naranja, coco y camarones. Huevo cocido, camarones, cebolletas, brotes de soja y chalotes fritos lo convierten en una comida de fideos completa y aromática.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Cocine las chalotas y el ajo hasta que estén fragantes, luego agregue el caldo, la crema de coco, la pimienta blanca y la sal.
Escalfar los camarones en el caldo y retirarlos una vez recién cocidos.
Blanquee los fideos y los brotes de soja y luego colóquelos en tazones para servir.
Vierta sobre el caldo caliente y decore con camarones, huevo, cebolletas, chalotas fritas y lima.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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