Casserole de saucisses et de haricots au micro-ondes
La cocotte de saucisses et de haricots au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignons hachés, 2 c. de beurre ou de margarine, 1 boîte (16 oz) de fèves au lard, 1 boîte (16 oz) de haricots de Lima, égouttés et 1 boîte (16 oz) de haricots rouges, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Pour 4 à 6 personnes.
Mélanger l'oignon, l'ail et le beurre dans une cocotte de 3 litres.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les oignons soient tendres et translucides; ajouter le reste des ingrédients.
Poussez les saucisses au fond du plat pour qu'elles soient enfouies sous les haricots.
Couverture. Cuire au micro-ondes 13 à 15 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant, après la moitié du temps.
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