Erdbeermarmelade aus der Mikrowelle
Erdbeermarmelade aus der Mikrowelle ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorene Erdbeeren, 3 EL. Fruchtpektinpulver, 1 1/2 c. Zucker und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem 2-Liter-Glasbehälter gefrorene Erdbeeren 2 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen. Pektin einrühren und 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Zucker und Zitronensaft einrühren.
6 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, nach den ersten 3 Minuten umrühren.
In Gläser füllen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 2 Tassen.
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