Zucchini-Rindfleisch-Auflauf in der Mikrowelle

Zucchini-Rindfleisch-Auflauf in der Mikrowelle

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Mikrowellen-Zucchini-Rindfleisch-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Olivenöl, 3 mittelgroße Zucchini, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten, 1 Pfund gemahlenes Lendenstück (90 % mager), 1 kleine Zwiebel, gehackt und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Zucchinischeiben hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Wenden etwa 5 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt sind.

Zucchinischeiben auf Küchenpapier legen und kurz abtropfen lassen.

Ordnen Sie die überlappenden Scheiben in einer mikrowellengeeigneten quadratischen Auflaufform (9 Zoll) an.

🍷 Perfekte Kombinationen

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