Yaourt au micro-ondes

Remplissez une glacière Coleman de 3 à 4 pouces de profondeur avec de l'eau chauffée à 110°.

Fermez et réservez.

Dans un bol à mélanger en Pyrex de 2 litres, chauffer le lait à 180° à l'aide de la sonde de température du four à micro-ondes.

Versez le lait dans des bocaux en verre et laissez refroidir à 110°.

Ajoutez du yaourt à l'entrée, une bonne cuillère à café par pinte de lait et de la vanille au goût.

Placez les pots de lait à 110° dans une glacière contenant de l'eau à 110°.

Laisser fermé 8 à 9 heures.

Pour aromatiser, ajoutez vos confitures maison ou des fruits frais.