Pollo Español Al Microondas
El pollo español al microondas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 (10 oz) de aceitunas rellenas de pimiento, escurridas, 8 oz. champiñones frescos, rebanados, 4 pechugas de pollo enteras deshuesadas, partidas y sin piel, 2 rebanadas de tocino cortado y 1 cucharada. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas, coloque capas de aceitunas, champiñones y pechugas de pollo.
Dejar de lado.
Coloque el tocino en una medida de 2 tazas. Cocine en el microondas a temperatura alta de 1 1/2 a 3 minutos, o hasta que esté crujiente.
Retire el tocino con una espumadera.
Mezcle la harina con la grasa del tocino.
Agregue el vino y la sal.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 a 3 minutos o hasta que espese.
Agrega el tocino.
Vierta sobre el pollo.
Cubrir con papel encerado. Cocine en el microondas a temperatura alta de 8 a 11 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado, reorganizándolo una vez.
Dejar reposar 5 minutos.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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