Gambas al microondas con camarones
Gambas al ajillo al microondas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones frescos, pelados y desvenados, 1/2 c. mantequilla, 1 diente de ajo picado, jugo de 1 limón y 2 cdas. perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque la mantequilla, el ajo, el jugo de limón, el perejil y la sal en una fuente para horno poco profunda.
Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta (100%) durante 1 a 2 minutos o hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue los camarones y cocine, sin tapar, de 4 a 6 minutos a temperatura alta (100%) hasta que los camarones se pongan rosados y opacos.
Revuelva dos veces mientras cocina.
Sirva sobre arroz, adornado con guisantes y pimientos rojos picados.
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