Œufs brouillés de Santa Fe au micro-ondes
Les œufs brouillés de Santa Fe au micro-ondes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 gros œufs, 1/4 c. flocons de persil séchés, 1/4 c. feuilles d'origan séchées, 1/4 c. sel et 1/8 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Battre les œufs et les épices ensemble dans un bol moyen. Incorporer le poivron vert, les oignons et les tomates.
Cuire le mélange au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 1/2 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient tendres, en remuant 2 à 3 fois pendant la cuisson. Saupoudrer les œufs de fromage Monterey Jack. Couvrir et laisser reposer les œufs 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Donne 4 portions.
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