Corteza de menta para microondas

Procese el caramelo de menta en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino y reserve.

Rompa la corteza en pedazos y colóquela en un recipiente grande apto para microondas.

Cocine en el microondas al 50% de potencia, sin tapar, durante 5 a 6 minutos, hasta que los trozos de corteza estén suaves.

Verifique y revuelva después de 3 minutos.

Agregue el caramelo a la corteza derretida y revuelva bien.

Extienda sobre papel encerado de 1/4 de pulgada de espesor.

Deje enfriar hasta que endurezca.

Quizás tengas que colocarlo en el refrigerador.

Rómpelo en pedazos y guárdalo en un recipiente hermético.