Pralines aux pacanes au micro-ondes
Les pralines aux pacanes au micro-ondes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 1 c. sucre, 1/3 c. sirop de maïs léger, 1/4 c. d'eau et 1 1/2 c. noix de pécan grossièrement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans un bol moyen, mélanger les sucres, le sirop de maïs et l'eau; chaleur
9 minutes à puissance élevée jusqu'à ce que le mélange indique 238° (étape de boule molle) avec un thermomètre à bonbons testé. Important : N'utilisez pas de thermomètre à bonbons dans le plat pendant le fonctionnement du four à micro-ondes.
Incorporer les pacanes, le beurre et la vanille. Laissez reposer 2 minutes.
Déposer par cuillerée à soupe sur une plaque à biscuits tapissée de papier ciré bien graissée; réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris.
Donne environ 1 1/2 douzaine.
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