Cassant "Pecan" au micro-ondes
Le « Pecan » Brittle au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. sirop de karo léger, 1 c. moitiés de noix de pécan, 1 c. beurre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez dans une casserole de 1 1/2 litre le sucre et le sirop Karo.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes.
Ajouter et bien mélanger les moitiés de noix de pécan.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 à 5 minutes (selon le micro-ondes.
J'ai 600 watts et j'utilise 4 minutes 30 secondes).
Ajoutez du bicarbonate de soude et remuez doucement jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Retourner rapidement sur une plaque à biscuits très légèrement graissée ou non graissée si enduite de Téflon.
Laisser refroidir 20 à 30 minutes.
Casser en morceaux et conserver dans un contenant hermétique.
🍷 Accords Parfaits
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