Erdnusskrokant aus der Mikrowelle
Erdnusskrokant aus der Mikrowelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. weißer Maissirup, 1 c. Zucker, 1 TL. Wasser, 1 c. rohe Erdnüsse und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Maissirup, Zucker und Wasser in einer Rührschüssel vermischen.
Mit einem Papiertuch abdecken und 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Erdnüsse hinzufügen.
Abdecken und 4 bis 5 Minuten kochen lassen, bis Sirup und Erdnüsse leicht karamellbraun gebräunt sind.
Restliche Zutaten unterrühren, bis eine leichte, schaumige Masse entsteht.
Auf einem großen, gut gebutterten Backblech 1/4-Zoll dick verteilen.
Aushärten lassen.
Zum Servieren in Stücke brechen.
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