Cassant aux arachides au micro-ondes
Le Peanut Brittle au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. sirop de maïs léger, 1 c. cacahuètes, 1 c. beurre (margarine) et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Pour une cocotte de 1 1/2 litre, mélangez le sucre et le sirop. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes.
Incorporer les cacahuètes.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 7 à 9 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter le beurre et la vanille.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute.
Les cacahuètes seront légèrement brunes et le sirop sera très chaud.
Ajoutez du bicarbonate de soude et remuez doucement jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Verser sur une plaque à biscuits légèrement graissée. Laisser refroidir 1/2 à 1 heure.
Cassez ensuite en petits morceaux.
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