Tarte à l'oignon au micro-ondes (Vidalia)
La tarte à l'oignon au micro-ondes (Vidalia) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 20 ou 25 crackers salés, écrasés, 1/2 c. de margarine (1 bâton), fondue, 4 ou 5 c. oignons vidalia, tranchés finement, 2 c. margarine et 3 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les craquelins et la margarine et presser dans un moule à tarte en verre de 10 pouces de profondeur.
Placer les oignons avec le beurre dans un plat à micro-ondes et cuire au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes à puissance élevée.
Dans un petit bol, mélanger le lait et les œufs.
Ajoutez du sel et du poivre.
Verser sur les oignons.
Garnir de fromage. Cuire au micro-ondes 4 minutes.
Retourner et mettre au micro-ondes 4 minutes supplémentaires. Parfois, il faut 3 à 4 minutes pour s'installer au milieu.
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