Gombo Créole au micro-ondes
Le gombo créole au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen, tranché, 1/4 c. beurre, 2 (10 oz) paquet. de gombo tranché surgelé, 1 boîte (16 oz) de tomates cuites, hachées et 1/2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une cocotte de 2 litres, faire chauffer l'oignon et le beurre pendant 3 1/2 à 5 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter le gombo, les tomates, la sauce Worcestershire et la sauce au poivre.
Chauffer à couvert 22 à 25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant deux fois.
Assaisonner de sel et de poivre.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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