Pan de plátano y nueces bajo en colesterol para microondas
El pan de plátano y nueces bajo en colesterol para microondas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar moreno, bien compactado, 1/3 c. aceite de cártamo, 1/2 c. sustituto de huevo, 1 cucharadita. vainilla y 3 plátanos, triturados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine el azúcar, el aceite, el sustituto de huevo y la vainilla en un tazón grande.
Agregue los plátanos, las nueces y el resto de los ingredientes.
Vierta en un molde de vidrio para pan engrasado de 9 x 5 x 2 pulgadas.
Cocine en el horno microondas a temperatura alta durante 6 a 7 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Dejar reposar 5 minutos.
Colóquelo sobre una rejilla para enfriar.
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