Englisches Muffinbrot aus der Mikrowelle

Englisches Muffinbrot aus der Mikrowelle

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Das englische Muffin-Loaf aus der Mikrowelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Mehl, 1 EL. Zucker, 2 TL. Salz, 1/4 TL. Backpulver und 2 Pkg. Mit Schnellhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie 4 Tassen Mehl, Zucker, Salz, Soda und Hefe.

Flüssigkeiten erhitzen, bis sie sehr warm sind (125° bis 130°).

Zur trockenen Mischung hinzufügen und gut verrühren.

Restliches Mehl unterrühren, bis ein fester Teig entsteht.

In 2 Kastenformen (Glas) füllen, die gefettet und mit Maismehl bestreut wurden.

Die Spitzen mit Maismehl bestreuen.

Abdecken und 1 Minute lang bei mittlerer Leistung in die Mikrowelle stellen.

10 Minuten ruhen lassen.

Wiederholen Sie das Garen und Ruhen und lassen Sie den Teig sein Volumen verdoppeln.

🍷 Perfekte Kombinationen

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