Muffins de maïs au micro-ondes
Les muffins au maïs au micro-ondes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine, 1/2 c. farine de maïs jaune, 2 c. sucre, 2 c. levure chimique et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un bol à mélanger de 1 1/2 litre, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter l'œuf, le lait et l'huile et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humidifiés.
Verser la pâte dans 8 coupes à crème anglaise (6 onces) recouvertes de papiers à cupcakes.
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