Pastel de merienda de avena y chocolate para microondas
El pastelito de avena y chocolate para microondas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. (2 barras) de margarina o mantequilla, ablandada, 1 1/3 c. avena, cruda, 1/2 c. harina para todo uso, 1 c. Azúcar moreno bien compactado y 1/2 c. Nueces picadas (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine todos los ingredientes excepto los bocados de chocolate.
Batir durante 3 minutos a velocidad media con batidora eléctrica hasta que esté cremoso.
Agrega 1 taza de trocitos de chocolate.
Extienda la masa en un plato cuadrado de 8 pulgadas apto para microondas; cubrir con papel encerado.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 minutos; gire el plato 1/4 de vuelta.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 a 5 minutos más o hasta que la parte superior parezca seca.
Espolvoree los trozos de chocolate restantes sobre el pastel caliente.
Deje reposar 10 minutos; esparcir sobre el pastel.
Cortar en cuadrados.
Hace 12 cuadrados.
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