Schokoladenkuchen aus der Mikrowelle
Mikrowellen-Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Kakao, 2/3 c. heißes Wasser, 3/4 c. plus 2 EL. Mehl, 1 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mikrofeste Auflaufform einfetten.
Den Boden mit Plastikfolie auslegen. In einer kleinen, mikrofesten Schüssel Kakao und 1/3 Tasse Wasser vermischen. Mikrowelle auf höchster Stufe 40 bis 50 Sekunden lang erhitzen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Natron, Backpulver und Salz vermischen.
Öl, restliches 1/3 Tasse heißes Wasser, Ei, Vanille und Schokoladenmischung hinzufügen. Schlagen, bis alles glatt ist.
In die Pfanne gießen.
5 bis 6 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen.
5 Minuten stehen lassen.
Auf den Teller stürzen.
Plastikfolie abziehen und abkühlen lassen.
Frost.
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